Nová česká z.s.

Hlavní činnosti spolku směřují k naplnění jeho cílů a účelů. Mezi hlavní činnosti patří zejména: sdružování profesionálů v rámci nezávislého subjektu a podpora iniciativ s podobnými cíli, navazování a prohlubování vztahu kuchařů a restaurací s farmáři a výrobci, organizace společného gastronomického vzdělávání v rámci spolku, zabezpečení vzdělávání a výchovy a zvyšování kvalifikace odborných pracovníků a studentů, zastupování zájmů kuchařů a restaurací v jednání se státními orgány a jinými institucemi a organizacemi, organizace osvětových gastronomických akcí, získávání finančních prostředků pro zajištění činnosti spolku ve formě darů, grantů, příspěvků, sponzoringu a výnosů z vlastní vedlejší činnosti., provozování vlastní vedlejší podnikatelské činnosti pro získání finančních a hmotných prostředků, které budou využity pro hlavní činnost spolku, navazování strategických partnerství v oblasti gastronomie v České republice i mimo ji, reprezentace spolku na domácích i zahraničních akcích se snahou o osvětu české kuchyně, propagace a osvěta české kuchyně i vůči veřejnosti.